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餐飲部星級服務標準與操作流程 /

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南兆旭

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餐飲部星級服務標準與操作流程 /

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	餐飲部星級服務標準與操作流程 / / 南兆旭, 滕寶紅編
Author:	南兆旭
other author:	滕寶紅
Published:	廣州 : 廣東經濟出版社, : 2004,
Subject:	酒店管理 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7-80677-375-4·hd83點擊此處查看電子書
ISBN:	7806773754 :

餐飲部星級服務標準與操作流程 /
南兆旭

餐飲部星級服務標準與操作流程 / [電子資源] / 南兆旭, 滕寶紅編 - 廣州 : 廣東經濟出版社, 2004

本系統電子圖書的所有文件均從酒店業實際狀況出發，依據國家酒店星級評定標準，按照國際ISO9000質量管理體系、ISO14000環境管理體系、OHSAS18000職業健康安全管理體系等三大國際標準的要求，參考現代企業管理制度精心設計而成，內容涵蓋酒店的營銷、公關、前廳、客房、管家服務、設施設備、安全保衛及酒店內部人力資源、行政、總務、後勤、財務等各個方面。

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ISBN: 7806773754 : CNY8.00Subjects--Topical Terms:

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酒店管理

餐飲部星級服務標準與操作流程 /
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