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新編保健食品的開發配方與工藝手冊 /

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黃元森

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新編保健食品的開發配方與工藝手冊 /

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	新編保健食品的開發配方與工藝手冊 / / 黃元森, 鄒宗柏主編
Author:	黃元森
other author:	鄒宗柏
Published:	北京 : 化學工業出版社, : 2005,
Subject:	療效食品 - 配方 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5025%2d6748%2d8點擊此處查看電子書
ISBN:	7502567488 :

新編保健食品的開發配方與工藝手冊 /
黃元森

新編保健食品的開發配方與工藝手冊 / [電子資源] / 黃元森, 鄒宗柏主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2005

本手冊除全面介紹了保健食品的基本知識外，還較詳細介紹了營養素與常見的冠心病、高血壓、高血脂、糖尿病、慢性腎炎、肝炎、胃潰瘍、骨質疏鬆，免疫功能低下、疲勞綜合征、更年期、貧血、失眠及早衰等多種疾病的關係。重點按調節血壓與血脂、神經系統的保健食品；按改善呼吸系統、消化系統、內分泌系統和泌尿系統、免疫類系統、五官功能類系統的保健食品，按美容、健美、減肥類保健食品；嬰幼兒、孕婦類保健食品，對其生產配方，生產工藝和生產設備進行了介紹。

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ISBN: 7502567488 : CNY8.66Subjects--Topical Terms:

2663823
療效食品
--配方

新編保健食品的開發配方與工藝手冊 /
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520 $a 本手冊除全面介紹了保健食品的基本知識外，還較詳細介紹了營養素與常見的冠心病、高血壓、高血脂、糖尿病、慢性腎炎、肝炎、胃潰瘍、骨質疏鬆，免疫功能低下、疲勞綜合征、更年期、貧血、失眠及早衰等多種疾病的關係。重點按調節血壓與血脂、神經系統的保健食品；按改善呼吸系統、消化系統、內分泌系統和泌尿系統、免疫類系統、五官功能類系統的保健食品，按美容、健美、減肥類保健食品；嬰幼兒、孕婦類保健食品，對其生產配方，生產工藝和生產設備進行了介紹。
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