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美味詐欺 : = 食品造假與打假的歷史 /

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威爾森 ((Wilson, Bee))

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美味詐欺 : = 食品造假與打假的歷史 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	美味詐欺 :/ 比.威爾遜(Bee Wilson)著 ; 周繼嵐譯
Reminder of title:	食品造假與打假的歷史 /
remainder title:	美味欺诈 :
Author:	威爾森
other author:	Wilson, Bee.
Published:	北京市 :生活.讀書.新知三聯書店, : 2016.03,
Description:	279面 :圖 ;23公分
Notes:	另有譯名: 美味詐欺 : 黑心食品三百年
Subject:	食品工業 -
ISBN:	9787108055989

美味詐欺 : = 食品造假與打假的歷史 /
威爾森(Wilson, Bee)

美味詐欺 :食品造假與打假的歷史 /美味欺诈 :食品造假与打假的历史比.威爾遜(Bee Wilson)著 ; 周繼嵐譯 - 第2版 - 北京市 :生活.讀書.新知三聯書店,2016.03 - 279面 :圖 ;23公分 - 新知文庫 ;27. - 新知文庫 ;27.

另有譯名: 美味詐欺 : 黑心食品三百年

參考書目: 面270-279

ISBN: 9787108055989人民幣38元Subjects--Topical Terms:

2069452
食品工業

美味詐欺 : = 食品造假與打假的歷史 /
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246 3 # $a 美味欺诈 : $b 食品造假与打假的历史
246 3 0 $a 食品造假與打假的歷史
246 1 # $i 原文題名之副題名: $a From poison sweets to counterfeit coffee, the dark history of food cheats
250 $a 第2版
260 # $a 北京市 : $b 生活.讀書.新知三聯書店, $c 2016.03
300 $a 279面 : $b 圖 ; $c 23公分
490 1 $a 新知文庫 ; $v 27
500 $a 另有譯名: 美味詐欺 : 黑心食品三百年
500 $a 作者改譯威爾森
500 $a 簡體字本
504 $a 參考書目: 面270-279
650 # 7 $a 食品工業 $2 csht. $3 2069452
650 # 7 $a 食品衛生 $2 lcstt $3 2075391
650 # 7 $a 歷史 $2 lcstt $3 1577199
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GE0226927

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01.外借(書)_YB

一般圖書

463.09 5314 2016

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