剩餘的滋味 : = 人類的食物保存戰與浪費史 /
巴尼特 ((Barnett, Eleanor))

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  • 剩餘的滋味 : = 人類的食物保存戰與浪費史 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 剩餘的滋味 :/ 埃莉諾.巴尼特(Eleanor Barnett)作 ; 張馨方譯
    其他題名: 人類的食物保存戰與浪費史 /
    其他題名: a history of food waste and preservation
    作者: 巴尼特
    其他作者: 張馨方
    出版者: 臺北市 :麥田出版, : 2026[民115],
    面頁冊數: 351面 :圖 ;21公分
    標題: 國際糧食問題 -
    ISBN: 9786264560160
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