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義大利美食史 = 在神話與刻板印象之外 /
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帕拉薩索利 ((Parasecoli, Fabio))
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博客來
義大利美食史 = 在神話與刻板印象之外 /
Record Type:
Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:
義大利美食史/ 法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)作 ; 柯松韻譯
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在神話與刻板印象之外 /
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A history of food in Italy
Author:
帕拉薩索利
other author:
柯松韻
Published:
臺北市 :天培文化出版 : : 2022,
Description:
351面 :部份彩圖
Notes:
譯自: Ai dente : a history of food in Italy
Subject:
飲食風俗 -
Subject:
義大利 - 遊記 -
Online resource:
https://reading.udn.com/udnLibService/router/redirect?T_ID=1545213&U_ID=ndhuudn讀書館
ISBN:
9786269657780
義大利美食史 = 在神話與刻板印象之外 /
帕拉薩索利(Parasecoli, Fabio)
義大利美食史
在神話與刻板印象之外 /[電子資源] : : 原文題名之副題名: A history of food in Italy法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)作 ; 柯松韻譯 - 初版 - 臺北市 :天培文化出版 :2022 - 351面 :部份彩圖 - Mirror ;33. - Mirror ;33.
譯自: Ai dente : a history of food in Italy
參考書目 : 面307-329
系統需求: Adobe Reader
ISBN: 9786269657780Subjects--Topical Terms:
1631610
飲食風俗
Subjects--Geographical Terms:
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義大利
--遊記
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