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21世紀咖啡聖經 = 跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新...

戴維茲 ((Davids, Kenneth))

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21世紀咖啡聖經 = 跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	21世紀咖啡聖經/ 戴維茲(Kenneth Davids)著 ; 謝博戎譯
Reminder of title:	跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /
remainder title:	A guide
Author:	戴維茲
other author:	謝博戎
Published:	臺北市 :積木文化,, : 2024,
Description:	313面 :彩圖
Notes:	譯自: 21st century coffee : a guide
Subject:	咖啡 -
Online resource:	https://reading.udn.com/udnLibService/router/redirect?T_ID=1563856&U_ID=ndhuudn讀書館
ISBN:	9789864595952

21世紀咖啡聖經 = 跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /
戴維茲(Davids, Kenneth)

21世紀咖啡聖經跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /[電子資源] : : 原文題名之副題名: A guide戴維茲(Kenneth Davids)著 ; 謝博戎譯 - 初版 - 臺北市 :積木文化,,2024 - 313面 :彩圖 - 飲饌風流 ;127. - 飲饌風流 ;127.

譯自: 21st century coffee : a guide

含參考書目及索引

系統需求: Adobe Reader

ISBN: 9789864595952Subjects--Topical Terms:

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咖啡

21世紀咖啡聖經 = 跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /
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