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生物化學 : = 中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。 /

~

劉孝民

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生物化學 : = 中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。 /

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	生物化學 : / 劉孝民主編
Reminder of title:	中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。 /
Author:	劉孝民
Published:	北京 : 中國輕工業出版社, : 2006,
Subject:	生物化學 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw012%2d046點擊此處查看電子書
ISBN:	7501907838 :

生物化學 : = 中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。 /
劉孝民

生物化學 : 中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。 / [電子資源] : 劉孝民主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2006

本書著重介紹工業發酵專業必備的生物化學知識，結合中等專業學校特點，增加了發酵工業各主要門類產品生成的生物化學途徑、有關代謝控制發酵和工業微生物遺傳育種的生化理論知識。

需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書

ISBN: 7501907838 : CNY4.65Subjects--Topical Terms:

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生物化學

生物化學 : = 中等專業學校教材，適用於工業發酵專業。 /
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