東華大學圖書館 |

Language: English

Help

回圖書館首頁

手機版館藏查詢

Back

Switch To: Labeled | MARC Mode | ISBD

Linked to FindBook

Google Book

Amazon

博客來

甜點品味學 = 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	甜點品味學/ 瑪莉詠.堤露(Marion Thillou)作 ; 黃詩雯譯
Reminder of title:	蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /
remainder title:	蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組
Author:	堤露
other author:	黃詩雯
Published:	臺北市 :積木文化出版 : : 2023,
Description:	194面 :彩圖, 表格
Notes:	譯自: Comment j'ai dégusté mon gâteau
Subject:	點心食譜 -
Online resource:	https://reading.udn.com/libnew/Redirect.jsp?T_ID=1508384&U_ID=ndhuudn讀書館
ISBN:	9789864595044

甜點品味學 = 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /
堤露(Thillou, Marion)

甜點品味學蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /[電子資源] :蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組瑪莉詠.堤露(Marion Thillou)作 ; 黃詩雯譯 - 初版 - 臺北市 :積木文化出版 :2023 - 194面 :彩圖, 表格 - 五感生活 ;77. - 五感生活 ;77.

譯自: Comment j'ai dégusté mon gâteau

參考書目 : 面194

系統需求: Adobe Reader

ISBN: 9789864595044Subjects--Topical Terms:

2075585
點心食譜

甜點品味學 = 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /
LDR:01183nmm a2200289 i 4500 001 2383531
006 m o d
007 cr cn|||||||||
008 250609s2023 ch ak esb 000 0 chi d
020 $a 9789864595044
035 $a HD0126
040 $a udn $b chi $c udn
041 1 $a chi $h fre
084 $a 427.16 $2 ncsclt
100 1 $a 堤露 $c (Thillou, Marion) $3 3743976
240 1 0 $a Comment j'ai dégusté mon gâteau. $l 中文
245 1 0 $a 甜點品味學 $h [電子資源] : $b 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 / $c 瑪莉詠.堤露(Marion Thillou)作 ; 黃詩雯譯
246 3 0 $a 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組
250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $b 積木文化出版 : $b 家庭傳媒城邦分公司發行, $c 2023
300 $a 194面 : $b 彩圖, 表格
490 1 $a 五感生活 ; $v 77
490 1 $a 五味坊 ; $v 129
500 $a 譯自: Comment j'ai dégusté mon gâteau
500 $a 資料形式: 文字
500 $a 檢索形式: 電子書服務平台
504 $a 參考書目 : 面194
538 $a 系統需求: Adobe Reader
650 7 $a 點心食譜 $2 lcstt $3 2075585
700 1 $a 黃詩雯 $3 3743977
700 1 $a Thillou, Marion. $3 3743978
710 2 $a 聯合線上股份有限公司 $3 3567411
830 0 $a 五感生活 ; $v 77 $3 3743979
856 4 0 $u https://reading.udn.com/libnew/Redirect.jsp?T_ID=1508384&U_ID=ndhu $z udn讀書館