Linked to FindBook      Google Book      Amazon      博客來     
  • 甜點品味學 = 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /
  • Record Type: Electronic resources : Monograph/item
    Title/Author: 甜點品味學/ 瑪莉詠.堤露(Marion Thillou)作 ; 黃詩雯譯
    Reminder of title: 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 /
    remainder title: 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍......深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組
    Author: 堤露
    other author: 黃詩雯
    Published: 臺北市 :積木文化出版 : : 2023,
    Description: 194面 :彩圖, 表格
    Notes: 譯自: Comment j'ai dégusté mon gâteau
    Subject: 點心食譜 -
    Online resource: https://reading.udn.com/libnew/Redirect.jsp?T_ID=1508384&U_ID=ndhuudn讀書館
    ISBN: 9789864595044
Location:  Year:  Volume Number: 
Items
  • 1 records • Pages 1 •
  • 1 records • Pages 1 •
Multimedia
Reviews
Export
pickup library
 
 
Change password
Login