舌尖上的香料史 : = 走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味 /
安德森 ((Anderson, Ian))

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  • 舌尖上的香料史 : = 走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 舌尖上的香料史 :/ 伊恩.安德森(Ian Anderson)著 ; 方玥雯譯
    其他題名: 走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味 /
    其他題名: 走過5000年主宰政治貿易飲食的風味
    作者: 安德森
    其他作者: 方玥雯
    出版者: 臺北市 :麥浩斯出版, : 2024[民113],
    面頁冊數: 344面 :部分彩圖, 地圖, 表 ;21公分
    附註: 含索引
    標題: 香料 -
    ISBN: 9786267558676
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  • 壽豐校區(SF Campus)
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E0800249 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 427.61 3024 2024 一般使用(Normal) 借出 / 到期日: 2025/12/23 23:59:59 0
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