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舌尖上的香料史 : = 走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味 /
~
安德森 ((Anderson, Ian))
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博客來
舌尖上的香料史 : = 走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
舌尖上的香料史 :/ 伊恩.安德森(Ian Anderson)著 ; 方玥雯譯
其他題名:
走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味 /
其他題名:
走過5000年主宰政治貿易飲食的風味
作者:
安德森
其他作者:
方玥雯
出版者:
臺北市 :麥浩斯出版, : 2024[民113],
面頁冊數:
344面 :部分彩圖, 地圖, 表 ;21公分
附註:
含索引
標題:
香料 -
ISBN:
9786267558676
舌尖上的香料史 : = 走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味 /
安德森(Anderson, Ian)
舌尖上的香料史 :
走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味 /走過5000年主宰政治貿易飲食的風味伊恩.安德森(Ian Anderson)著 ; 方玥雯譯 - 初版 - 臺北市 :麥浩斯出版, 2024[民113] - 344面 :部分彩圖, 地圖, 表 ;21公分 - 食在 ;20. - 食在 ;20.
含索引
參考書目 : 面313-319
ISBN: 9786267558676NT$550Subjects--Topical Terms:
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香料
舌尖上的香料史 : = 走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味 /
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伊恩.安德森(Ian Anderson)著 ; 方玥雯譯
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走過5000年主宰政治貿易飲食的風味
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走過五千年主宰政治貿易飲食的風味
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原書名副題名 :
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2025/07/16)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0800249
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.61 3024 2024
一般使用(Normal)
借出 / 到期日: 2025/12/23 23:59:59
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