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冰室情味 : = 形塑香港的飲食文化遺產 /

~

阮志

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博客來

冰室情味 : = 形塑香港的飲食文化遺產 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	冰室情味 : / 阮志著
其他題名:	形塑香港的飲食文化遺產 /
作者:	阮志
出版者:	香港 : 中華書局, : 2024[民113],
面頁冊數:	235面 : 彩圖, 書影 ; 23公分
附註:	附錄 : <<修正公共衛生(食物)條例>>等8種
標題:	文集 -
標題:	香港特別行政區 -
ISBN:	9789888861798

冰室情味 : = 形塑香港的飲食文化遺產 /
阮志

冰室情味 : 形塑香港的飲食文化遺產 / 阮志著 - 初版 - 香港 : 中華書局, 2024[民113] - 235面 : 彩圖, 書影 ; 23公分

附錄 : <<修正公共衛生(食物)條例>>等8種

參考書目 : 面228-232

ISBN: 9789888861798NT$760Subjects--Topical Terms:

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文集
Subjects--Geographical Terms:

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香港特別行政區

冰室情味 : = 形塑香港的飲食文化遺產 /
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壽豐校區(SF Campus)
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

E0797591

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

427.07 7140 2024

一般使用(Normal)

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