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消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、...

薩拉迪諾 ((Saladino, Dan))

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消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	消失的餐盤 :/ 丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯
Reminder of title:	走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
remainder title:	走訪5大洲的傳統飲食文化巡禮探查稀有食物從盛產瀕危到復育的變革之路
Author:	薩拉迪諾
other author:	馮郁庭
Published:	臺北市 :高寶國際, : 2023[民112],
Description:	541面 :圖, 地圖 ;21公分
Notes:	譯自 : Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them
Subject:	文化史 -
ISBN:	9789865068578

消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
薩拉迪諾(Saladino, Dan)

消失的餐盤 :走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /走訪5大洲的傳統飲食文化巡禮探查稀有食物從盛產瀕危到復育的變革之路丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯 - 初版 - 臺北市 :高寶國際, 2023[民112] - 541面 :圖, 地圖 ;21公分 - Break ;68. - Break ;68.

譯自 : Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them

ISBN: 9789865068578NT$640Subjects--Topical Terms:

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文化史

消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
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246 1 # $a 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮探查稀有食物從盛產瀕危到復育的變革之路
246 1 # $i 原書名副題名 : $a The world's rarest foods and why we need to save them
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