消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、...
薩拉迪諾 ((Saladino, Dan))

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  • 消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 消失的餐盤 :/ 丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯
    Reminder of title: 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
    remainder title: 走訪5大洲的傳統飲食文化巡禮探查稀有食物從盛產瀕危到復育的變革之路
    Author: 薩拉迪諾
    other author: 馮郁庭
    Published: 臺北市 :高寶國際, : 2023[民112],
    Description: 541面 :圖, 地圖 ;21公分
    Notes: 譯自 : Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them
    Subject: 文化史 -
    ISBN: 9789865068578
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E0796023 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 538.7 4530 2023 一般使用(Normal) On shelf 0
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