法國美食史 : = 行家知識與風土認證 /
泰本 ((Tebben, Maryann))

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  • 法國美食史 : = 行家知識與風土認證 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 法國美食史 :/ 瑪莉安.泰本(Maryann Tebben)著 ; 杜蘊慈譯
    其他題名: 行家知識與風土認證 /
    其他題名: History of food in France
    作者: 泰本
    其他作者: 杜蘊慈
    出版者: 臺北市 :天培文化出版, : 2021[民110],
    面頁冊數: 350面 :部分彩圖 ;23公分
    附註: 譯自 : Savoir-faire : a history of food in France
    標題: 文化 -
    標題: 法國 - 描述與遊記 -
    ISBN: 9789869821490
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