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「矽谷製造」的漢堡肉? : = 科技食物狂熱的真相與代價 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
「矽谷製造」的漢堡肉? :/ 拉里莎.津貝洛夫(Larissa Zimberoff)著 ; 楊詠翔譯
Reminder of title:
科技食物狂熱的真相與代價 /
remainder title:
Inside silicon valley's mission to change what we eat
Author:
津貝洛夫
other author:
Zimberoff, Larissa
Published:
臺北市 :商周出版, : 2021[民110],
Description:
379面 ;21公分
Notes:
譯自: Technically food : inside Silicon Valley's mission to change what we eat
Subject:
食品科學 -
ISBN:
9786263180550
「矽谷製造」的漢堡肉? : = 科技食物狂熱的真相與代價 /
津貝洛夫(Zimberoff, Larissa)
「矽谷製造」的漢堡肉? :
科技食物狂熱的真相與代價 / : 原文題名之副題名 :Inside silicon valley's mission to change what we eat拉里莎.津貝洛夫(Larissa Zimberoff)著 ; 楊詠翔譯 - 初版 - 臺北市 :商周出版, 2021[民110] - 379面 ;21公分
譯自: Technically food : inside Silicon Valley's mission to change what we eat
ISBN: 9786263180550NT$480Subjects--Topical Terms:
2011632
食品科學
「矽谷製造」的漢堡肉? : = 科技食物狂熱的真相與代價 /
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