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「矽谷製造」的漢堡肉? : = 科技食物狂熱的真相與代價 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	「矽谷製造」的漢堡肉? :/ 拉里莎.津貝洛夫(Larissa Zimberoff)著 ; 楊詠翔譯
Reminder of title:	科技食物狂熱的真相與代價 /
remainder title:	Inside silicon valley's mission to change what we eat
Author:	津貝洛夫
other author:	Zimberoff, Larissa
Published:	臺北市 :商周出版, : 2021[民110],
Description:	379面 ;21公分
Notes:	譯自: Technically food : inside Silicon Valley's mission to change what we eat
Subject:	食品科學 -
ISBN:	9786263180550

「矽谷製造」的漢堡肉? : = 科技食物狂熱的真相與代價 /
津貝洛夫(Zimberoff, Larissa)

「矽谷製造」的漢堡肉? :科技食物狂熱的真相與代價 / : 原文題名之副題名 :Inside silicon valley's mission to change what we eat拉里莎.津貝洛夫(Larissa Zimberoff)著 ; 楊詠翔譯 - 初版 - 臺北市 :商周出版, 2021[民110] - 379面 ;21公分

譯自: Technically food : inside Silicon Valley's mission to change what we eat

ISBN: 9786263180550NT$480Subjects--Topical Terms:

2011632
食品科學

「矽谷製造」的漢堡肉? : = 科技食物狂熱的真相與代價 /
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館藏地: 出版年: 卷號:

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館藏流通類別

E0790838

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

463 3635 2021

一般使用(Normal)

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