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  • 甜與權力 : = 糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 甜與權力 :/ 西敏司(Sidney W. Mintz)著 ; 李祐寧譯
    其他題名: 糖 : 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
    其他題名: the place of sugar in modern history
    作者: 西敏司
    其他作者: Mintz, Sidney W.
    出版者: 馨北市 :大牌出版, : 2022,
    面頁冊數: 349面 :圖 ;22公分
    附註: 飲食人類學之父西敏司畢生壓卷之作
    標題: 飲食風俗 -
    ISBN: 9786267102794
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E0785886 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 463.3 1081-1 2022 一般使用(Normal) 在架 0
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