FindBook      Google Book      Amazon      博客來     
  • 炭烤煙燻大全 : = 從木材選用、器材操作,到溫度時間掌控的超詳解技巧,100道炭烤迷必備的殿堂級食譜 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 炭烤煙燻大全 :/ 史蒂芬.雷奇藍(Steven Raichlen)著 ; 吳郁芸譯
    其他題名: 從木材選用、器材操作,到溫度時間掌控的超詳解技巧,100道炭烤迷必備的殿堂級食譜 /
    其他題名: Seven steps to smoked food nirvana, plus 100 irresistible recipes from classic (slam-dunk brisket) to adventurous (smoked bacon-bourbon apple crisp)
    作者: 雷奇藍
    其他作者: Raichlen, Steven
    出版者: 臺北市 :麥浩斯出版, : 2021[民110],
    面頁冊數: 293面 :彩圖 ;26公分
    附註: 譯自: Project smoke : seven steps to smoked food nirvana, plus 100 irresistible recipes from classic (slam-dunk brisket) to adventurous (smoked bacon-bourbon apple crisp)
    標題: 食譜 -
    ISBN: 9789864083862
採購/卷期登收資訊
  • 壽豐校區(SF Campus)
  • -
  • 最近登收卷期: 1 (2022/08/16)
  • 明細
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0789229 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 427.75 1044 2021 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館
 
 
變更密碼
登入