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和食の地理學 : = あの美味を生むのはどんな土地なのか /

~

金田章裕

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和食の地理學 : = あの美味を生むのはどんな土地なのか /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	和食の地理學 :/ 金田章裕著
Reminder of title:	あの美味を生むのはどんな土地なのか /
remainder title:	和食の地理学
Author:	金田章裕
Published:	東京都 :平凡社, : 2020[民110],
Description:	222面 :圖 ;18公分
Subject:	飲食風俗 -
Subject:	日本 -
ISBN:	9784582859621

和食の地理學 : = あの美味を生むのはどんな土地なのか /
金田章裕

和食の地理學 :あの美味を生むのはどんな土地なのか /和食の地理学金田章裕著 - 初版 - 東京都 :平凡社, 2020[民110] - 222面 :圖 ;18公分 - 平凡社新書 ;962. - 平凡社新書 ;962.

參考書目: 面219-222

ISBN: 9784582859621¥860Subjects--Topical Terms:

1631610
飲食風俗
Subjects--Geographical Terms:

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日本

和食の地理學 : = あの美味を生むのはどんな土地なのか /
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E0763793

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01.外借(書)_YB

一般圖書

538.7831 8603 2020

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