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「台灣菜」的文化史 = 食物消費中的國家體現 /

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	「台灣菜」的文化史/ 陳玉箴著
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Author:	陳玉箴
Published:	新北市 :聯經, : 2020,
Description:	415面 :圖, 表
Notes:	資料形式 : 文字
Subject:	飲食風俗. -
Online resource:	https://reading.udn.com/libnew/Redirect.jsp?T_ID=1424482&U_ID=ndhuudn讀書館
ISBN:	9789570855340

「台灣菜」的文化史 = 食物消費中的國家體現 /
陳玉箴

「台灣菜」的文化史食物消費中的國家體現 /[電子資源] :食物消費中的國家體現陳玉箴著 - 初版 - 新北市 :聯經,2020 - 415面 :圖, 表

資料形式 : 文字

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飲食風俗.

「台灣菜」的文化史 = 食物消費中的國家體現 /
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