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麵包製作 : = 理論實務與案例 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	麵包製作 :/ 葉連德著
Reminder of title:	理論實務與案例 /
Author:	葉連德
Published:	高雄市 :國立高雄餐旅大學, : 2020[民109],
Description:	181面 :圖 ;25公分
Subject:	點心食譜 -
ISBN:	9789869959223

麵包製作 : = 理論實務與案例 /
葉連德

麵包製作 :理論實務與案例 /葉連德著 - 三版 - 高雄市 :國立高雄餐旅大學, 2020[民109] - 181面 :圖 ;25公分 - 餐旅書系. - 餐旅書系.

ISBN: 9789869959223NT$280 Subjects--Topical Terms:

2075585
點心食譜

麵包製作 : = 理論實務與案例 /
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GE0187922

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

427.16 4432.1 2020

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