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基礎食品加工實習書 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	基礎食品加工實習書 / / 張ㄒㄧㄢˋ瑞,劉登城,賴滋漢編著
Author:	張ㄒㄧㄢˋ瑞
other author:	劉登城
Published:	臺中市 : 富林, : 民96[2007],
Description:	244面 : 圖,表 ; 23公分
Subject:	食品加工 -
ISBN:	9789868359116

基礎食品加工實習書 /
張ㄒㄧㄢˋ瑞

基礎食品加工實習書 / 張ㄒㄧㄢˋ瑞,劉登城,賴滋漢編著 - 臺中市 : 富林, 民96[2007] - 244面 : 圖,表 ; 23公分

參考書目:面236

ISBN: 9789868359116NT350Subjects--Topical Terms:

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食品加工

基礎食品加工實習書 /
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E0539254

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