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食與時 : = 透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	食與時 :/ 珍妮.林弗特(Jenny Linford)著 ; 呂奕欣譯
其他題名:	透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 /
其他題名:	Curious role of time in food and flavour
作者:	林弗特
其他作者:	Linford, Jenny
出版者:	臺北市 :臉譜出版, : 2019[民108],
面頁冊數:	340面 :圖 ;21公分
附註:	譯自 : The missing ingredient : the curious role of time in food and flavour
標題:	Cooking - Fiction. -
ISBN:	9789862357422

食與時 : = 透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 /
林弗特(Linford, Jenny)

食與時 :透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 / : 原文題名之副題名:Curious role of time in food and flavour珍妮.林弗特(Jenny Linford)著 ; 呂奕欣譯 - 一版 - 臺北市 :臉譜出版,2019[民108] - 340面 :圖 ;21公分 - 臉譜書房 ;FS0103. - 臉譜書房 ;FS0103.

譯自 : The missing ingredient : the curious role of time in food and flavour

參考書目 : 面331-332

ISBN: 9789862357422NT$420Subjects--Topical Terms:

1079439
Cooking
--Fiction.

食與時 : = 透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 /
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