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「台灣菜」的文化史 : = 食物消費中的國家體現 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	「台灣菜」的文化史 :/ 陳玉箴著
Reminder of title:	食物消費中的國家體現 /
remainder title:	臺灣菜的文化史
Author:	陳玉箴
Published:	新北市 :聯經出版, : 2020[民109],
Description:	415面 :圖, 像, 書影, 表格 ;22公分
Subject:	飲食風俗 -
ISBN:	9789570855340

「台灣菜」的文化史 : = 食物消費中的國家體現 /
陳玉箴

「台灣菜」的文化史 :食物消費中的國家體現 /臺灣菜的文化史陳玉箴著 - 初版 - 新北市 :聯經出版,2020[民109] - 415面 :圖, 像, 書影, 表格 ;22公分

參考書目 : 面391-415

ISBN: 9789570855340NT$580Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗

「台灣菜」的文化史 : = 食物消費中的國家體現 /
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E0781785

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

538.7833 7518 2020

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