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咖啡大師的美味萃取科學 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
咖啡大師的美味萃取科學 // 田口護, 山田康一著 ; 黃薇嬪譯
remainder title:
掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化, 精準控管咖啡風味
Author:
田口護
other author:
山田康一
Published:
新北市新店區 :幸福文化出版, : 2020[民109],
Description:
155面 :彩圖, 表 ;24公分
Subject:
咖啡 -
ISBN:
9789578683884
咖啡大師的美味萃取科學 /
田口護
咖啡大師的美味萃取科學 /
: 版權頁副題名 :掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化, 精準控管咖啡風味田口護, 山田康一著 ; 黃薇嬪譯 - 初版 - 新北市新店區 :幸福文化出版,2020[民109] - 155面 :彩圖, 表 ;24公分 - 滿足館 ;54. - 滿足館 ;54.
ISBN: 9789578683884NT$499Subjects--Topical Terms:
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咖啡
咖啡大師的美味萃取科學 /
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ISSUES
壽豐校區(SF Campus)
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last issue:
1 (2020/06/05)
Details
Location:
ALL
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
Year:
Volume Number:
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1
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Material type
Call number
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E0693807
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
Borrow / Due date: 2024/06/03 23:59:59
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