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筷子 : = 飲食與文化 /

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王晴佳

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筷子 : = 飲食與文化 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	筷子 :/ 王晴佳著 ; 汪精玲譯
Reminder of title:	飲食與文化 /
remainder title:	a cultural and culinary history
Author:	王晴佳
other author:	汪精玲
Published:	北京市 :生活.讀書.新知三聯書店出版, : 2019[民108],
Description:	[34], 352面 :部分彩圖, 彩色地圖 ;23公分
Notes:	簡體字本
Subject:	飲食風俗 -
ISBN:	9787108064233

筷子 : = 飲食與文化 /
王晴佳

筷子 :飲食與文化 / : 原文副題名 :a cultural and culinary history王晴佳著 ; 汪精玲譯 - 第1版 - 北京市 :生活.讀書.新知三聯書店出版,2019[民108] - [34], 352面 :部分彩圖, 彩色地圖 ;23公分 - 新知文庫 ;101. - 新知文庫 ;101.

簡體字本

參考書目 : 面344-352

本書運用考古發現、古代文獻和圖像資料, 講述了筷子的發明和使用歷史、對亞洲菜餚和烹飪方法的影響, 以及不同地域筷子使用方法的異同和它蘊含的各種文化、象徵、宗教含義。

ISBN: 9787108064233人民幣58元Subjects--Topical Terms:

1631610
飲食風俗

筷子 : = 飲食與文化 /
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520 # $a 本書運用考古發現、古代文獻和圖像資料, 講述了筷子的發明和使用歷史、對亞洲菜餚和烹飪方法的影響, 以及不同地域筷子使用方法的異同和它蘊含的各種文化、象徵、宗教含義。
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