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食品安全與衛生

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沈立言

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食品安全與衛生

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	食品安全與衛生/ 沈立言等合著
Author:	沈立言
Published:	新北市 :國立空中大學, : 2018[民107],
Description:	284面 :圖, 表
Notes:	檢索型式 : 電子書服務平台
Subject:	食品衛生 -
Online resource:	https://ndhu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=149023HyRead ebook電子書
ISBN:	9789860558296

食品安全與衛生
沈立言

食品安全與衛生[電子資源] /沈立言等合著 - 初版 - 新北市 :國立空中大學,2018[民107] - 284面 :圖, 表 - 生活科學系. 家庭領域. - 生活科學系.家庭領域.

檢索型式 : 電子書服務平台

含參考書目

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789860558296Subjects--Topical Terms:

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食品衛生

食品安全與衛生
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490 1 $a 生活科學系. 家庭領域
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500 $a 資料型式 : 文字
500 $a 注意: 本電子書於空中大學考試時不得使用
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