Language:
English
繁體中文
Help
回圖書館首頁
手機版館藏查詢
Login
Back
Switch To:
Labeled
|
MARC Mode
|
ISBD
Linked to FindBook
Google Book
Amazon
博客來
咖啡香味的科學 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
咖啡香味的科學 // 崔洛堰著 ; 謝雅玉譯
remainder title:
從烘焙萃取到原豆調和,全面揭開咖啡風味的秘密
Author:
崔洛堰
other author:
謝雅玉
Published:
臺北市 :方言文化, : 2019[民108],
Description:
270面 :部份彩圖,表 ;23公分
Notes:
含附錄
Subject:
有機化學 -
ISBN:
9789869413770
咖啡香味的科學 /
崔洛堰
咖啡香味的科學 /
: 版權頁副題名 :從烘焙萃取到原豆調和,全面揭開咖啡風味的秘密崔洛堰著 ; 謝雅玉譯 - 二版 - 臺北市 :方言文化,2019[民108] - 270面 :部份彩圖,表 ;23公分 - 大眾科學館 ;3. - 大眾科學館 ;3.
含附錄
參考書目: 面270
ISBN: 9789869413770NT$520Subjects--Topical Terms:
2193868
有機化學
咖啡香味的科學 /
LDR
:00874nam a2200241 i 4500
001
2180915
008
191123s2019 ch ak g b 000 0 chi d
020
$a
9789869413770
$q
(平裝) :
$c
NT$520
020
$a
9789869716468
$q
(一套 : 平裝) :
$c
NT$1950
040
$a
NDHU
$b
chi
$c
NDHU
$d
NDHU
$e
ccr
041
1 #
$a
chi
$h
kor
066
$c
$1
084
$a
346.3
$2
ncsclt
100
1
$a
崔洛堰
$e
著
$3
3204845
240
1 0
$a
과학으로 풀어본 카피향의 비밀
$l
中文
245
1 0
$a
咖啡香味的科學 /
$c
崔洛堰著 ; 謝雅玉譯
246
1 #
$i
版權頁副題名 :
$a
從烘焙萃取到原豆調和,全面揭開咖啡風味的秘密
246
1 #
$i
版權頁英文題名 :
$a
The secret of coffee flavor
250
$a
二版
260
#
$a
臺北市 :
$b
方言文化,
$c
2019[民108]
300
$a
270面 :
$b
部份彩圖,表 ;
$c
23公分
490
1
$a
大眾科學館 ;
$v
3
490
1
$a
咖啡科學教室 ;
$v
2
500
$a
含附錄
504
$a
參考書目: 面270
650
# 7
$a
有機化學
$2
lcstt
$3
2193868
700
1 #
$a
謝雅玉
$e
譯
$3
3204846
830
0
$a
大眾科學館 ;
$v
3
$3
3204847
830
0
$a
咖啡科學教室 ;
$v
2
$3
3387850
based on 0 review(s)
Location:
ALL
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
Year:
Volume Number:
Items
1 records • Pages 1 •
1
Inventory Number
Location Name
Item Class
Material type
Call number
Usage Class
Loan Status
No. of reservations
Opac note
Attachments
E0775331
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
346.3 2234 2019
一般使用(Normal)
On shelf
0
Reserve
1 records • Pages 1 •
1
Reviews
Add a review
and share your thoughts with other readers
Export
pickup library
Processing
...
Change password
Login