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博客來
圖解廚房料理刀工刀法5大類 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
圖解廚房料理刀工刀法5大類 // 陳秉文著
其他題名:
廚房料理刀工刀法5大類
作者:
陳秉文
出版者:
新北市 :和平國際文化, : 2018[民107],
面頁冊數:
231面 :彩圖 ;23公分
附註:
從切一手好菜開始,在家也能做出五星級美味料理!超過1000張食材處理步驟圖, 50種食材正確切法.下廚有如神助.
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789863711414
圖解廚房料理刀工刀法5大類 /
陳秉文
圖解廚房料理刀工刀法5大類 /
廚房料理刀工刀法5大類陳秉文著 - 初版 - 新北市 :和平國際文化, 2018[民107] - 231面 :彩圖 ;23公分 - Heart style ;9. - Heart style ;9.
從切一手好菜開始,在家也能做出五星級美味料理!超過1000張食材處理步驟圖, 50種食材正確切法.下廚有如神助.
ISBN: 9789863711414NT$350Subjects--Topical Terms:
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烹飪
圖解廚房料理刀工刀法5大類 /
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廚房料理刀工刀法5大類
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圖解廚房料理刀工刀法五大類
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原書名 :
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一次學會刀工料理,教你煮出一桌好菜
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初版
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2019/02/25)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0770081
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.8 7520 2018
一般使用(Normal)
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