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團體膳食規劃與實務 = = The plan and mangemen...

~

李義川

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團體膳食規劃與實務 = = The plan and mangement of group meal /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	團體膳食規劃與實務 = / 李義川著
Reminder of title:	The plan and mangement of group meal /
remainder title:	The plan and mangement of group meal
Author:	李義川
Published:	臺北市 : 五南, : 民96[2007],
Description:	418面 : 圖,表 ; 23公分
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	9789571147819

團體膳食規劃與實務 = = The plan and mangement of group meal /
李義川

團體膳食規劃與實務 = The plan and mangement of group meal / The plan and mangement of group meal李義川著 - 初版 - 臺北市 : 五南, 民96[2007] - 418面 : 圖,表 ; 23公分 - 觀光書系. - 觀光書系.

含參考書目及附錄

ISBN: 9789571147819NT450Subjects--Topical Terms:

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飲食業
--管理

團體膳食規劃與實務 = = The plan and mangement of group meal /
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