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和果子.四時物語 : = 跟著日式甜點職人, 領略春夏秋冬幸福滋味 /
~
渡部弘樹
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和果子.四時物語 : = 跟著日式甜點職人, 領略春夏秋冬幸福滋味 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
和果子.四時物語 :/ (日)渡部弘樹, (日)傅君竹著 ; 楊志雄攝影
其他題名:
跟著日式甜點職人, 領略春夏秋冬幸福滋味 /
其他題名:
跟着日式甜点职人领略春夏秋冬幸福滋味
作者:
渡部弘樹
其他作者:
楊志雄
出版者:
鄭州市 :河南科學技術出版社, : 2018[民107],
面頁冊數:
187面 :彩圖 ;26公分
附註:
簡體字本
標題:
點心食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9787534976254
和果子.四時物語 : = 跟著日式甜點職人, 領略春夏秋冬幸福滋味 /
渡部弘樹
和果子.四時物語 :
跟著日式甜點職人, 領略春夏秋冬幸福滋味 /跟着日式甜点职人领略春夏秋冬幸福滋味(日)渡部弘樹, (日)傅君竹著 ; 楊志雄攝影 - 第1版 - 鄭州市 :河南科學技術出版社, 2018[民107] - 187面 :彩圖 ;26公分
簡體字本
本書的內容包含 : 五十八種揉合了四季五感的和果子, 展現春櫻、夏艷、秋楓、冬雪之美, 以及女兒節、盂蘭盆節等日本節慶的精髓。七百張詳解步驟圖, 從基本內餡至外皮、著色、漸層技法、裝飾, 循序漸進, 實作蘊含幸福的日式甜點。
ISBN: 9787534976254人民幣88元Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
Subjects--Geographical Terms:
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日本
和果子.四時物語 : = 跟著日式甜點職人, 領略春夏秋冬幸福滋味 /
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本書的內容包含 : 五十八種揉合了四季五感的和果子, 展現春櫻、夏艷、秋楓、冬雪之美, 以及女兒節、盂蘭盆節等日本節慶的精髓。七百張詳解步驟圖, 從基本內餡至外皮、著色、漸層技法、裝飾, 循序漸進, 實作蘊含幸福的日式甜點。
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2019/05/25)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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資料類型
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E0692682
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.16 3014 2018
一般使用(Normal)
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