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和果子 : = 來自日本的和果子製作殿堂級教本 /

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日本

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和果子 : = 來自日本的和果子製作殿堂級教本 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	和果子 :/ (日)日本果子教育中心編 ; 魏明杰譯
Reminder of title:	來自日本的和果子製作殿堂級教本 /
remainder title:	和果子 :
other author:	魏明杰
Published:	北京市 :化學工業出版社, : 2017[民106],
Description:	[8, 198]面 :彩圖, 彩像 ;26公分
Notes:	簡體字本
Subject:	點心食譜 -
Subject:	日本 -
ISBN:	9787122297785

和果子 : = 來自日本的和果子製作殿堂級教本 /
和果子 :來自日本的和果子製作殿堂級教本 /和果子 :来自日本的和果子制作殿堂级教本(日)日本果子教育中心編 ; 魏明杰譯 - 第1版 - 北京市 :化學工業出版社, 2017[民106] - [8, 198]面 :彩圖, 彩像 ;26公分

簡體字本

本書由基礎學習、蒸果子、燒果子、羹果子、餅果子、生果子、干果子六部分構成, 涵蓋了制餡、饅頭類、山藥饅頭卷、蒸果子類、平鍋類等內容。

ISBN: 9787122297785人民幣78元Subjects--Topical Terms:

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點心食譜
Subjects--Geographical Terms:

1578246
日本

和果子 : = 來自日本的和果子製作殿堂級教本 /
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last issue: 1 (2019/05/25)
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E0692681

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

427.16 6561 2017

一般使用(Normal)

Borrow / Due date: 2026/04/22 23:59:59

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