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丙級烘焙學.術科檢定參考書 /
~
吳日杉
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博客來
丙級烘焙學.術科檢定參考書 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
丙級烘焙學.術科檢定參考書 // 吳日杉, 鄭月虹著
其他題名:
丙級烘焙學術科檢定參考書
作者:
吳日杉
其他作者:
鄭月虹
出版者:
臺北市 :臺灣餐飮出版, : 2001[民90],
面頁冊數:
191面 :彩圖, 表格 ;26公分
標題:
食譜 -
ISBN:
9579780390
丙級烘焙學.術科檢定參考書 /
吳日杉
丙級烘焙學.術科檢定參考書 /
丙級烘焙學術科檢定參考書吳日杉, 鄭月虹著 - 初版 - 臺北市 :臺灣餐飮出版, 2001[民90] - 191面 :彩圖, 表格 ;26公分 - 廚師考照系列 ;6. - 廚師考照系列 ;6.
ISBN: 9579780390NT$450
Nat. Bib. No.: tw90011600Subjects--Topical Terms:
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食譜
丙級烘焙學.術科檢定參考書 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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典藏地名稱
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資料類型
索書號
使用類型
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GE0174699
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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一般圖書
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一般使用(Normal)
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