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新編食品加工 /

~

李錦楓

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博客來

新編食品加工 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	新編食品加工 / / 李錦楓等編著
remainder title:	Contemporary food processing
Author:	李錦楓
Published:	臺北市 : 匯華, : 民96[2007],
Description:	[14],595面 : 表 ; 26公分
Notes:	版權頁有並列題名
Subject:	食品加工 -
ISBN:	9789575941345

新編食品加工 /
李錦楓

新編食品加工 / Contemporary food processing李錦楓等編著 - 三版 - 臺北市 : 匯華, 民96[2007] - [14],595面 : 表 ; 26公分

版權頁有並列題名

含索引及附錄

ISBN: 9789575941345NT650Subjects--Topical Terms:

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食品加工

新編食品加工 /
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