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料理實驗室 : = 每一道美味, 都是有趣的科學遊戲 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
料理實驗室 :/ 傑.健治.羅培茲-奧特(J. Kenji López-Alt)著 ; 吳宜儀, 羅婉瑄, 龔嘉華譯
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每一道美味, 都是有趣的科學遊戲 /
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每一道美味, 都是有趣的科學遊戲
Author:
羅培茲-奧特
other author:
羅婉瑄
Published:
臺北市 :精誠資訊, : 2017[民106],
Description:
919面 :彩圖 ;28公分
Notes:
譯自 : The food lab : better home cooking through science
Subject:
食譜 -
ISBN:
9789869509435
料理實驗室 : = 每一道美味, 都是有趣的科學遊戲 /
羅培茲-奧特(López-Alt, J. Kenji)
料理實驗室 :
每一道美味, 都是有趣的科學遊戲 /每一道美味, 都是有趣的科學遊戲傑.健治.羅培茲-奧特(J. Kenji López-Alt)著 ; 吳宜儀, 羅婉瑄, 龔嘉華譯 - 初版 - 臺北市 :精誠資訊, 2017[民106] - 919面 :彩圖 ;28公分
譯自 : The food lab : better home cooking through science
ISBN: 9789869509435NT$1750Subjects--Topical Terms:
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食譜
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1 (2018/05/02)
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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一般圖書
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