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偉大的甜點課程 : = 超過500道必學法式經典甜品X80個大師傳授技法 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	偉大的甜點課程 :/ 艾迪.班加南(Eddie Benghanem)著 ; 黃意閔譯
Reminder of title:	超過500道必學法式經典甜品X80個大師傳授技法 /
remainder title:	超過500道必學法式經典甜品X80個大師傳授技法
Author:	班加南
other author:	黃意閔,
Published:	新北市 :遠足文化, : 2017[民106],
Description:	579面 :彩圖 ;26公分
Notes:	譯自 : Le Grand Cours de Pâtisserie : L’essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas
Subject:	點心食譜 -
ISBN:	9789869484596

偉大的甜點課程 : = 超過500道必學法式經典甜品X80個大師傳授技法 /
班加南(Benghanem, Eddie),

偉大的甜點課程 :超過500道必學法式經典甜品X80個大師傳授技法 /超過500道必學法式經典甜品X80個大師傳授技法艾迪.班加南(Eddie Benghanem)著 ; 黃意閔譯 - 初版 - 新北市 :遠足文化, 2017[民106] - 579面 :彩圖 ;26公分 - Master ;18. - Master ;18.

譯自 : Le Grand Cours de Pâtisserie : L’essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas

含索引

ISBN: 9789869484596NT$1600Subjects--Topical Terms:

2075585
點心食譜

偉大的甜點課程 : = 超過500道必學法式經典甜品X80個大師傳授技法 /
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246 1 $a 超過五百道必學法式經典甜品與八十個大師傳授技法
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E0766339

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01.外借(書)_YB

一般圖書

427.16 1144 2017

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