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京都菓道家の法式甜點筆記 : = 製作甜點的技巧在於 : 「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
京都菓道家の法式甜點筆記 : / 津田陽子作 ; 沙子芳譯
其他題名:
製作甜點的技巧在於 : 「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學 /
其他題名:
京都菓道家的法式甜點筆記
作者:
津田陽子
其他作者:
沙子芳
出版者:
新北市 : 瑞昇文化, : 2017[民106],
面頁冊數:
135面 : 彩圖 ; 26公分
附註:
譯自 : ミディ.アプレミディのお菓子
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789864011360
京都菓道家の法式甜點筆記 : = 製作甜點的技巧在於 : 「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學 /
津田陽子
京都菓道家の法式甜點筆記 :
製作甜點的技巧在於 : 「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學 / 京都菓道家的法式甜點筆記津田陽子作 ; 沙子芳譯 - 初版 - 新北市 : 瑞昇文化, 2017[民106] - 135面 : 彩圖 ; 26公分
譯自 : ミディ.アプレミディのお菓子
ISBN: 9789864011360NT$360Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
京都菓道家の法式甜點筆記 : = 製作甜點的技巧在於 : 「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2018/05/31)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0766349
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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