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現代食品發酵技術 /
~
王福源
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博客來
現代食品發酵技術 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
現代食品發酵技術 / / 王福源主編
其他作者:
王福源
出版者:
臺北縣 : 藝軒, : 民96[2007],
面頁冊數:
[18],531面 : 圖,表 ; 26公分
標題:
醱酵工業 -
ISBN:
9789576169076
現代食品發酵技術 /
現代食品發酵技術 /
王福源主編 - 第一版 - 臺北縣 : 藝軒, 民96[2007] - [18],531面 : 圖,表 ; 26公分
參考書目:面527-531
ISBN: 9789576169076NT600Subjects--Topical Terms:
2405759
醱酵工業
現代食品發酵技術 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0533166
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463.8 1033
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