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博客來
餐飲業標準化手冊 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲業標準化手冊 / / 劉文章編著
作者:
劉文章
出版者:
臺北市 : 憲業企管, : 民95[2006],
面頁冊數:
282面 : 表 ; 21公分
標題:
飲食業 -
ISBN:
986733065X
餐飲業標準化手冊 /
劉文章
餐飲業標準化手冊 /
劉文章編著 - 初版 - 臺北市 : 憲業企管, 民95[2006] - 282面 : 表 ; 21公分 - 商店叢書 ; 12. - 商店叢書 ; 12.
ISBN: 986733065XNT360Subjects--Topical Terms:
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飲食業
餐飲業標準化手冊 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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E0532242
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 7200
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