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食の科学と生活 /
~
瀬口正晴, (1947-)
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博客來
食の科学と生活 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食の科学と生活 // 瀬口正晴編著
作者:
瀬口正晴,
出版者:
東京 :建帛社, : 2011[民100],
面頁冊數:
156面 :圖 ;26公分
附註:
含索引
標題:
食品加工 -
ISBN:
9784767904474
食の科学と生活 /
瀬口正晴,1947-
食の科学と生活 /
瀬口正晴編著 - 初版 - 東京 :建帛社,2011[民100] - 156面 :圖 ;26公分
含索引
ISBN: 9784767904474￥2592Subjects--Topical Terms:
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食品加工
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
-
最近登收卷期:
1 (2017/07/19)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0739952
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463.1 3616 2011
一般使用(Normal)
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