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乙級中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮類)學術科必勝寶典

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	乙級中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮類)學術科必勝寶典/ 蕭淯恩等編著
Author:	蕭, 淯恩
Published:	新北市 :台科大圖書, : 2015[民104],
Description:	237面 :圖
Notes:	本電子書含光碟資料,購買/借閱後至個人書坊下載
Subject:	點心食譜 -
Online resource:	http://ndhu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=82870HyRead ebook電子書
ISBN:	9789863081128

乙級中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮類)學術科必勝寶典
蕭, 淯恩

乙級中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮類)學術科必勝寶典[電子資源] /蕭淯恩等編著 - 初版 - 新北市 :台科大圖書,2015[民104] - 237面 :圖

本電子書含光碟資料,購買/借閱後至個人書坊下載

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789863081128Subjects--Topical Terms:

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點心食譜

乙級中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮類)學術科必勝寶典
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