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餐飲服務與管理

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馬建偉

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博客來

餐飲服務與管理

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	餐飲服務與管理/ 馬建偉, 袁愛華主編
other author:	馬建偉
Published:	臺北市 :元華文創, : 2015[民104],
Description:	321面 :圖
Notes:	資料型式 : 文字
Subject:	餐飲業管理 -
Online resource:	http://ndhu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=62529HyRead ebook電子書
ISBN:	9789865650964

餐飲服務與管理
餐飲服務與管理[電子資源] /馬建偉, 袁愛華主編 - 初版 - 臺北市 :元華文創,2015[民104] - 321面 :圖

資料型式 : 文字

含參考書目

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789865650964Subjects--Topical Terms:

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餐飲業管理

餐飲服務與管理
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