東華大學圖書館 |

Language: English

回圖書館首頁

手機版館藏查詢

Login

Back

Switch To: Labeled | MARC Mode | ISBD

客家美食 = Hakka food : 四炆四炒教學光碟 /

~

客家委員會

Linked to FindBook

Google Book

Amazon

博客來

客家美食 = Hakka food : 四炆四炒教學光碟 /

Record Type:	Projected and video material : Monograph/item
Title/Author:	客家美食/ 客家委員會
Reminder of title:	Hakka food : 四炆四炒教學光碟 /
remainder title:	Hakka food
Corporate Body:	客家委員會
Published:	新北市 : 客家委員會, : 2014[民103],
Description:	1數位影音光碟 : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋
Notes:	家用版
Subject:	客家 -

客家美食 = Hakka food : 四炆四炒教學光碟 /
客家委員會製作

客家美食Hakka food : 四炆四炒教學光碟 / [錄影資料] = Hakka food客家委員會 - 新北市 : 客家委員會, 2014[民103] - 1數位影音光碟 : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋

家用版

承製: 財團法人中衛發展中心

「四炆四炒」為最具客家代表性之特色菜,也是傳統客家人於婚喪喜慶或酬神宴客時必備的8道標準菜色。為保留及傳承客家傳統的好味道,透過實際操作教學之光碟,供客家餐廳從業人員或客家美食培訓班學員參考運用。

普遍級Subjects--Topical Terms:

1577011
客家

客家美食 = Hakka food : 四炆四炒教學光碟 /
LDR:01014ngm a2200241 ir4500 001 1999829
005 20151202143846.0
007 vd cgaiz
008 170421s2014 ch g chi d
017 $2 rocgpt $a 4510303318
035 $a 1999829
040 $a NDHU $b chi $e ccr
084 $a 536.211 $2 ncsclt
110 2 $a 客家委員會 $e 製作 $3 3064106
245 1 0 $a 客家美食 $h [錄影資料] = $b Hakka food : 四炆四炒教學光碟 / $c 客家委員會
246 1 1 $a Hakka food
246 1 3 $a 四炆四炒教學光碟
260 $a 新北市 : $b 客家委員會, $c 2014[民103]
300 $a 1數位影音光碟 : $b 有聲, 彩色 ; $c 4 3/4吋
500 $a 家用版
500 $a 國客語發音
500 $a DVD
508 $a 承製: 財團法人中衛發展中心
520 $a 「四炆四炒」為最具客家代表性之特色菜,也是傳統客家人於婚喪喜慶或酬神宴客時必備的8道標準菜色。為保留及傳承客家傳統的好味道,透過實際操作教學之光碟,供客家餐廳從業人員或客家美食培訓班學員參考運用。
521 $a 普遍級
650 7 $a 客家 $2 lcstt $3 1577011
650 7 $a 食譜 $2 lcstt $3 1234383

based on 0 review(s)

Location: Year: Volume Number:

Items

1 records • Pages 1 •
1

Inventory Number

No. of reservations

GV0010031

二樓視聽區 (2F A/V Media Resources)

05.外借(視聽資料)_YA

DVD資料

DVD 536.211 3326-4 2014

一般使用(Normal)

On shelf

0

1 records • Pages 1 •
1

Reviews

Add a review and share your thoughts with other readers

Export

pickup library

Change password

Login