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鮮味的祕密 : = 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
鮮味的祕密 : / 歐雷.G.莫西森(Ole G. Mouritsen),克拉夫斯.史帝貝克(Klavs Styrbæk)著 ; 羅亞琪譯
Reminder of title:
大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜 /
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大腦與舌尖聯合探索神祕第五味收錄39道天然鮮味食譜
Author:
莫西森
other author:
史帝貝克
Published:
臺北市 : 麥浩斯出版 : : 2015[民104],
Description:
273面 : 彩圖 ; 23公分
Subject:
飲食 -
ISBN:
9789864080076
鮮味的祕密 : = 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜 /
莫西森(Mouritsen, Ole G.)
鮮味的祕密 :
大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜 / 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味收錄39道天然鮮味食譜歐雷.G.莫西森(Ole G. Mouritsen),克拉夫斯.史帝貝克(Klavs Styrbæk)著 ; 羅亞琪譯 - 初版 - 臺北市 : 麥浩斯出版 : 2015[民104] - 273面 : 彩圖 ; 23公分 - 食在 ; 3. - 食在 ; 3.
含索引
ISBN: 9789864080076NT$420Subjects--Topical Terms:
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飲食
鮮味的祕密 : = 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!收錄39道天然鮮味食譜 /
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壽豐校區(SF Campus)
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last issue:
1 (2016/08/07)
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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E0759156
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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一般圖書
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