食品科學概論 = = Fundamentals of food sci...
曹欽玉

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  • 食品科學概論 = = Fundamentals of food science /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 食品科學概論 = / 曹欽玉等著
    其他題名: Fundamentals of food science /
    其他題名: Fundamentals of food science
    作者: 曹欽玉
    出版者: 臺中市 : 華格那企業, : 民94[2005],
    面頁冊數: 1冊 : 圖,表 ; 26公分
    標題: 食品加工 -
    ISBN: 9867176111
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0529553 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 463 5581 一般使用(Normal) 在架 0
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