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博客來
田口護的咖啡方程式 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
田口護的咖啡方程式 / / 田口護,旦部幸博著 ; 黃薇嬪譯
remainder title:
咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎
Author:
田口護
other author:
旦部幸博
Published:
臺北市 : 積木出版 : : 2015[民104],
Description:
171面 : 部份彩圖 ; 23公分
Notes:
版權頁副題名:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎
Subject:
咖啡 -
ISBN:
9789864590018
田口護的咖啡方程式 /
田口護
田口護的咖啡方程式 /
咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎田口護,旦部幸博著 ; 黃薇嬪譯 - 初版 - 臺北市 : 積木出版 : 2015[民104] - 171面 : 部份彩圖 ; 23公分 - 飲饌風流 ; 52. - 飲饌風流 ; 52.
版權頁副題名:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎
含附錄
ISBN: 9789864590018NT$380Subjects--Topical Terms:
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田口護的咖啡方程式 /
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壽豐校區(SF Campus)
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last issue:
1 (2015/08/26)
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Location:
ALL
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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E0747961
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.42 6604-1 2015
一般使用(Normal)
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