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餐飲營運管理 /
~
尼內梅爾 ((Ninemeier, Jack D.))
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博客來
餐飲營運管理 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
餐飲營運管理 / / Jack D. Ninemeier著 ; 林智芳,陳國勝譯
Author:
尼內梅爾
other author:
林智芳
Published:
臺北市 : 鼎茂, : 民104[2015],
Description:
410面 : 圖,表 ; 26公分
Subject:
服務業 -
ISBN:
9789863451105
餐飲營運管理 /
尼內梅爾(Ninemeier, Jack D.)
餐飲營運管理 /
Jack D. Ninemeier著 ; 林智芳,陳國勝譯 - 二版 - 臺北市 : 鼎茂, 民104[2015] - 410面 : 圖,表 ; 26公分
ISBN: 9789863451105NT$1200Subjects--Topical Terms:
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餐飲營運管理 /
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ISSUES
壽豐校區(SF Campus)
-
last issue:
1 (2015/08/26)
Details
Location:
ALL
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
Year:
Volume Number:
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E0746310
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 7441-1 2015
一般使用(Normal)
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