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博客來
餐飲美學 = = Food and beverage aesthetics /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲美學 = / 蘇芳基著
其他題名:
Food and beverage aesthetics /
其他題名:
Food and beverage aesthetics
作者:
蘇芳基
出版者:
新北市 : 揚智文化, : 2015[民104],
面頁冊數:
5,285面 : 彩圖,表 ; 26公分
標題:
餐飲業 -
ISBN:
9789862981825
餐飲美學 = = Food and beverage aesthetics /
蘇芳基
餐飲美學 =
Food and beverage aesthetics / Food and beverage aesthetics蘇芳基著 - 初版 - 新北市 : 揚智文化, 2015[民104] - 5,285面 : 彩圖,表 ; 26公分 - 餐飲旅館系列. - 餐飲旅館系列.
參考書目:面285
ISBN: 9789862981825NT$450Subjects--Topical Terms:
1578085
餐飲業
餐飲美學 = = Food and beverage aesthetics /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
-
最近登收卷期:
1 (2015/08/11)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
E0745533
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 4444.1-5 2015
一般使用(Normal)
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