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  • 超詳解實用料理擺盤大全 : = 職人必修的觀念.技法.食器運用指南 : 25位名廚親自示範X200道擺盤樣式X65種技法拆解秘訣 /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 超詳解實用料理擺盤大全 : / La Vie編輯部著 ; 葉承享責任編輯
    Reminder of title: 職人必修的觀念.技法.食器運用指南 : 25位名廚親自示範X200道擺盤樣式X65種技法拆解秘訣 /
    remainder title: 職人必修的觀念.技法.食器運用指南
    other author: 葉承享
    Corporate Body: La Vie編輯部
    Published: 臺北市 : 麥浩斯出版 : : 2015[民104],
    Description: 429面 : 彩圖 ; 23公分
    Subject: 烹飪 -
    ISBN: 9789864080427
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  • 壽豐校區(SF Campus)
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E0745862 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 427.32 4410 2015 一般使用(Normal) On shelf 0
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