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博客來
「小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物」參考手冊 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
「小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物」參考手冊 / / 游靜茹等編著
其他題名:
小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊
作者:
游靜茹
出版者:
臺北市 : 衛生福利部食品藥物管理署, : 2013.12,
面頁冊數:
42面 : 彩圖 ; 26公分
標題:
食品添加物 -
ISBN:
9789860406672
「小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物」參考手冊 /
游靜茹
「小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物」參考手冊 /
小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊游靜茹等編著 - 初版 - 臺北市 : 衛生福利部食品藥物管理署, 2013.12 - 42面 : 彩圖 ; 26公分
ISBN: 9789860406672NT$120Subjects--Topical Terms:
2129304
食品添加物
「小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物」參考手冊 /
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館藏地:
全部
三樓313工作室 (3F 313 Room)
出版年:
卷號:
館藏
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GE0151878
三樓313工作室 (3F 313 Room)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463.11 3854 2014
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