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Edible identities : = food as cultur...
~
Brulotte, Ronda L.
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博客來
Edible identities : = food as cultural heritage /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Edible identities :/ edited by Ronda L. Brulotte, Michael A. Di Giovine.
其他題名:
food as cultural heritage /
作者:
Brulotte, Ronda L.
其他作者:
Di Giovine, Michael A.
出版者:
Burlington, VT :Ashgate, : 2014.,
面頁冊數:
xiii, 237 p. :ill. ;24 cm.
標題:
Food habits. -
ISBN:
9781409442639
Edible identities : = food as cultural heritage /
Brulotte, Ronda L.
Edible identities :
food as cultural heritage /edited by Ronda L. Brulotte, Michael A. Di Giovine. - Burlington, VT :Ashgate,2014. - xiii, 237 p. :ill. ;24 cm. - Heritage, culture and identity..
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9781409442639GBP65.00
LCCN: 2014012565Subjects--Topical Terms:
543367
Food habits.
LC Class. No.: GT2850 / .B78 2014
Dewey Class. No.: 394.1/2
Edible identities : = food as cultural heritage /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2015/08/13)
明細
館藏地:
全部
五樓西文書區A-HB(5F Western Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
W0070835
五樓西文書區A-HB(5F Western Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
GT2850 B78 2014
一般使用(Normal)
在架
0
預約
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