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圖解烘焙的原理 : = 麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	圖解烘焙的原理 : / 金永模著 ; 金麗娜譯
Reminder of title:	麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 /
remainder title:	麵包.蛋糕.餅乾.泡芙.蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
Author:	金永模
other author:	金麗娜
Published:	臺北市 ; 新北市 : 不求人出版 : : 2015[民104],
Description:	303面 : 彩圖 ; 28公分
Notes:	增修版
Subject:	點心食譜 -
ISBN:	9789869086981

圖解烘焙的原理 : = 麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 /
金永模

圖解烘焙的原理 : 麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 / 麵包.蛋糕.餅乾.泡芙.蛋塔及派的「手感烘焙」教科書金永模著 ; 金麗娜譯 - 二版 - 臺北市 ; 新北市 : 不求人出版 : 2015[民104] - 303面 : 彩圖 ; 28公分 - 手做不求人 ; 12. - 手做不求人 ; 12.

增修版

ISBN: 9789869086981NT$480Subjects--Topical Terms:

2075585
點心食譜

圖解烘焙的原理 : = 麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 /
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246 1 3 $a 麵包蛋糕餅乾泡芙蛋塔及派的手感烘焙教科書
250 $a 二版
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last issue: 1 (2015/06/03)
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01.外借(書)_YB

一般圖書

427.16 8034-1 2015

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