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博客來
法國料理,基礎的基礎 = = La cuisine Francaise : 名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
法國料理,基礎的基礎 = / 音羽和紀監修 ; 陳文敏,鄭維欣譯
其他題名:
La cuisine Francaise : 名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識 /
其他題名:
La cuisine Francaise
其他作者:
音羽和紀
出版者:
臺北市 : 朱雀文化出版 : : 2014[民103],
面頁冊數:
207面 : 彩圖 ; 24公分
標題:
食譜 -
ISBN:
9789866029776
法國料理,基礎的基礎 = = La cuisine Francaise : 名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識 /
法國料理,基礎的基礎 =
La cuisine Francaise : 名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識 / La cuisine Francaise音羽和紀監修 ; 陳文敏,鄭維欣譯 - 初版 - 臺北市 : 朱雀文化出版 : 2014[民103] - 207面 : 彩圖 ; 24公分 - Cook50 ; 141. - Cook50 ; 141.
含索引
ISBN: 9789866029776NT$380Subjects--Topical Terms:
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食譜
法國料理,基礎的基礎 = = La cuisine Francaise : 名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識 /
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名廚親授頂級配方.基本技巧.烹調用語,和飲食文化常識
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法國料理基礎的基礎
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2015/05/19)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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附件
E0742122
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.12 0122 2014
一般使用(Normal)
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